Soupe de potiron aux noisettes

Alors, à la maison, nous sommes férus de soupes. Surtout quand on va chercher les légumes à la cueillette.....A partir d'avril-mai, c'est nous qui les ramassons donc on sait d'où ils viennent. En attendant, on va les acheter au magasin de la cueillette.....

Soupe de potiron aux noisettes

Pour 2 petites portions

Ingrédients :

- 20g de noisettes

- 260g de potiron (avec la peau) nettoyé

- 1cc de fond de volaille

- 1 gobelet de lait

- 1 gobelet d'eau

Mettre les noisette dans le bol et faire 2 coups de turbo. Réserver dans un récipient.

Mettre tous les autres ingrédients dans le bol. Faire cuire à 100° pendant 15 minutes à vitesse 1.

Mixer ensuite à vitesse 10 pendant 20 à 30 secondes.

Servir dans des mini cocottes et parsemer de noisettes.

On a trouvé ça très bon, mais un chouille trop petit.